Počeci organske proizvodnje u Toplici

0

Toplički poljoprivrednici pokazali su interesovanje za organsku proizvodnju hrane. Tim povodom su predstavnici sertifikacione kuće „Control Union“ održali informativno predavanje o fazama rada u ovom procesu.

Predavači su došli na poziv Odeljenja za poljoprivredu opštine Prokuplje.

Organska proizvodnja obavlja se na sasvim drugačiji način u odnosu na standardnu. Sve faze u ovoj proizvodnji su strogo kontrolisane, od odabira i pripreme zemljišta, odabira semenskog materijala, đubriva, zaštite, branja, prerade, skladištenja, pakovanja proizvoda i njihovog deklarasanja. Ono što je bitno jeste da se u ovoj proizvodnji ni u jednoj fazi ne smeju koristiti hemijska sredstva, rekla je sertifikatorka Vera Apostolović.

U Toplici su prošle registrovana dva poljoprivredna gazdinstva koja se bave organskom proizvodnjom. Ovi poljoprivrednici su od opštine dobili subvencije, a kako kažu u Odeljenju za poljoprivredu, za ruralni razvoj u 2016. godini  biće izdvojeno pet miliona dinara iz lokalnog budžeta.