Nove tehnologije proizvodnje vina stižu u Toplicu

0

Toplički vinogradari su rešili da vrate Toplici nekadašnje epitete najpoznatijeg vinogradarskog kraja. Udruženje vinogradara Toplica” organizovalo je predavanje na kom je direktor Centra za vinogradarstvo i vinarstvo iz Niša Miloš Ristić govorio o novim tehnologijama proizvodnje vina.

Da bi se opstalo na tržištu neophodno je da se promeni tehnologija proizvodnje grožđa i vina, rekao je Ristić.

– Da bi se dobilo kvalitetno vino neophodno je da se urade mnogi poslovi. Bez dobrog i kvalitetnog grožđa, sudova, muljanja, bačvi i skladišnog prostora nema ni kvalitetnog vina, rekao je Ristić.

Između ostalog, on je govrio i o značaju dizajna i marketinga, o razlikama u proizvodnji crnog i belog vina, kao i o značaju upisivanja vinogradara u vinogradarski registar.

– Vinogradari koji imaju više od 10 ari pod  vinovom lozom i koji žele da se bave prometom vina dužni su da se upišu u vinogradarski registar. Dugoročno gledano to je u interu i malih individualnih vinogradara, a ne samo postojećih većih vinogradarskih privatnih firmi, izjavio je on.

Na predavanju su bili prisutni vinogradari iz Potočića, Reljinca, Sokolice, Velike Plane, Bresničića i drugih prokupačkih sela.

Napiši komentar

Komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj – Top Novosti neće objavljivati. Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Istovremeno, redakcija Top Novosti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Top Novosti već se smatraju stavom čitalaca. Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Please enter your comment!
Please enter your name here